DICTIONARY
用語集
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用語集
味噌ラーメン
味噌をベースにしたラーメンのことを指しており、比較的日本人の舌に合うようにできています。味噌と何のスープを合わせるかはその店によって違い、定義は定まっていませんので甘めやからめなど様々な種類があります。