チャーシュー | メニューに関連する用語についての解説を掲載しています | 伊丹で美味しいラーメン屋をお探しなららうめん蔵へ
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チャーシュー
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とは豚肉を焼いた料理の一種のことを指しており、保存食としても利用される料理のことを意味し、｢焼き豚｣という人もいます。調理方法は様々あり、焼いてから煮込むものなど店舗によって違います。
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